The Economist, unha das principais publicacións británicas, declarou 2019 como o "Ano do Vegano";Innova Market Insights predixo que 2019 sería o ano do reino vexetal e que o vegan sería unha das tendencias máis populares este ano.Neste punto, o mundo enteiro ten que admitir que o vexetarianismo converteuse na corrente principal do estilo de vida en todo o mundo.
Segundo The Economist, "Un cuarto dos estadounidenses de 25 a 34 anos (millennials) afirman ser veganos ou vexetarianos". Ao mesmo tempo, o número de vexetarianos en todo o mundo aumenta cada día que pasa, os vexetarianos nos Estados Unidos, Alemaña, Gran Bretaña, Italia, Suíza e China representan o 10% da poboación mundial, ou uns 700 millóns de persoas, que son veganas ou vexetarianas.
O mercado segue a tendencia liderada polos vexetarianos en todo o mundo.Os xigantes da alimentación están a investir en produtos que substitúan ás proteínas animais.As grandes empresas de alimentos lanzan a súa propia liña de produtos veganos, adquiren empresas de nova creación ou fan as dúas cousas ao mesmo tempo.McDonald's, KFC, Burger King lanzaron gradualmente produtos de hamburguesas veganas, Unilever Group lanzou o seu propio xeado vegano, Nestlé lanzou os seus propios produtos de proteína vexetal.Minitel Global Database mostra iso
Actualización do consumo.
Mentres tanto, no mercado premium, a mellora do consumo e a mellora da conciencia sobre a saúde pública, a cápsula de amidón vexetal puro máis verde e segura converterase nunha mellor opción.A cápsula vexetal só reúne estilos de vida de saúde, pero tamén levanta as restricións relixiosas, o que beneficia a 1.000 millóns de hindús, 600 millóns de vexetarianos, 1.600 millóns de musulmáns e 370 millóns de budistas.
En comparación coas cápsulas de xelatina tradicionais, as vantaxes das cápsulas vexetais son máis obvias:
1.Natural e Saúde: feito de plantas;certificado por Non-GMO, Halal Kosher e Vegsoc
2.Seguridade: sen residuos de pesticidas, sen residuos canceríxenos, sen aditivos químicos, sen aditivos químicos, sen risco de virus, sen reacción de enlace cruzado.
3. Aspecto e sabor: mellor estabilidade térmica Fragancia vexetal natural
4. Abrace a era vexetariana: unha compatibilidade cunha gama máis ampla de excipientes de recheo, mellorando a biodisponibilidade e a estabilidade
Pódese ver que no futuro, as empresas que teñan a coraxe de innovar en tecnoloxía e abrir novos mercados seguramente marcarán novos desenvolvementos na industria.A aparición de cápsulas vexetais non só trae un océano azul con gran potencial para os comerciantes, senón tamén un xeito brillante para que os comerciantes implementen as súas responsabilidades sociais e beneficien á sociedade.
Fontes:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Hora de publicación: maio-06-2022